陈普洱茶,宫廷普洱茶,临沧普洱茶批发中心-天津肃将普洱批发公司

茶知识

about us

查看更多
茶知识>>当前位置:天津肃将普洱批发公司 > 茶知识 >
鸿运当头普洱茶之福

因为制作工艺的原因,普洱茶会分为生茶和熟茶

虽然两者同属普洱茶,但是在功效方面却是有着很大的区别

那么,普洱生茶和熟茶的区别有哪些?对于两者的区别,我们还是来具体的了解下以下相关内容

生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主,好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮

熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主

我想,关于制茶,我有资格说,很多天价茶背后,并不是那么光彩夺目,动辄上千上万的茶,真那么好吗?我对中国的富豪阶层缺乏景仰,是因为,这个阶层没有积累,并无世家的基础

而是最近20多年来的暴发,通常不可避免带着文化的缺失,几万元一饼的茶后面,暴露的是无知以及可笑

真正有底蕴的,明智的富豪阶层,不会参与到这种游戏来,他们也会理性地来看普洱茶,包括这个行业以及商业模式

这就是普洱茶的阶级属性

回到收购方面来说,要收购5000吨以上的茶,是一个巨额数字,1000卡车茶,那么,以勐海茶厂1200个员工,其中工人800多,销售人员100多,行政人员100多,负责收购的人,就算20人吧,人均需要收购250吨茶,所以,在毛茶收购环节,想把关多严格,是不可能的,这也是为什么必须重视后续的精加工的缘故

对于大宗商品,为了保持品质的稳定,以及充分利用原料特性,降低生产成本,这个是拼配的本源

其实,口感方面的因素考虑较少

潮水过度也会出酸味,潮水过度茶叶长期与水接触,而过多的水分导致温度和空气供给困难,发酵周期缓慢,茶叶就会腐败,出现腐臭味、酸味,在堆子底部,常常就会出现这种现象,由于底部水分过足,温度和空气由于堆子整体的压力底层板结的厉害而供应不足,出现腐败软烂,进而出酸味

如果喝习惯了高发酵的熟茶,就例如说是红茶、陈年老茶等等,突然之间改变了喝茶的习惯,改成喝低发酵或者是不发酵的茶的时候,很可能因为不适应也茶醉

抗癌变、抗衰老

目前茶多酚已可提炼成药物,被用于临床医学,大量的医学案例证实,它对防治“人类头号杀手”心脑血管疾病,具有十分显著的作用

第一,云南人民非常具有君子风度,对于名誉视如浮云,一般都是把名利往外推的

在普洱茶的四次浪潮里,我们只看见云南人民,行动第一,埋头苦干

把名利都让给外界有好人士

纵观政府评奖的“普洱茶十大杰出青年”,云南本土人基本不出现,全部授权给外地茶人,而且赋予世界普洱茶名人的称誉

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶

一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此较好少喝茶为妙

众所周知,在1973年普洱熟茶被吴启英团队研发成功以前,中国已经有普洱茶了

明万历年间谢肇淛《滇略》书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”

至此“普茶”一词首次见诸文字

最为人所知的是明李时珍的《本草纲目》卷六木部记载:“出云南普洱府,成团,有大、中、小三等

云南志:普洱山在车里军民宣慰司北,其上产茶,性温味香,名普洱茶

”如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟

对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味

一般而言,树龄越大,碳的代谢越明显,甜醇度就越好

由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关,所以,成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好,因此有人较喜欢古树茶、大树茶

其实,树龄30年以上的茶树,如果生态环境不差,采摘次数又较少,那么是三十年、五十年还是七八十年的树是比较难区分的


微信扫一扫

关注公众号送茶叶

Copyright © 2019-2020 天津肃将普洱批发公司 版权所有    TAGS
本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除
点击这里给我发消息